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  02、树立由校领导、后勤部门担任人、财务部门担任人、教师代表、学生代表、家长代表等组成的校园膳食办理委员会，每学期至少研究布置一次校园食物安全作业。

  03、校长每学期至少在食堂举行一次现场办公会，实地检查食物安全作业现场、处理问题并布置作业。

  04、每学期面向师生和家长别离展开一次食物安全满意度测评，及时将定见及整改状况向师生和家长反应。

  05、严厉规范履行校园相关担任人陪餐准则，必须到食堂或用餐现场陪餐，做好陪餐记载，逐渐树立家长陪餐准则。

  06、经过电话、信箱、电子邮箱等方法，疏通校园食物安全投诉告发途径，听取师生家长对食堂、外购食物以及其他有关食物安全的定见、主张。

  08、具备条件的中小学食堂原则上选用自营方法供餐。食堂对外承揽或托付运营的，以招投标等方法揭露挑选有资质、诺言好的餐饮服务单位或餐饮办理单位，与承揽方或受托付运营方依法签定合同。施行养分改进方案的校园食堂不得对外承揽或托付运营。

  09、选用校外供餐的校园，应完善校外供餐办理准则，装备专(兼)职供餐办理人员，担任配餐的接纳、查验、留样等作业。

  10、严厉规范膳食经费财务办理。施行养分改进方案的校园养分膳食补助资金全额用于为学生供给养分膳食，合作展开审计监督。

  11、有条件的校园应当实施大宗食物揭露对外投标、会集定点收购准则，签定收购合一起应当清晰供货者食物安全职责和责任，确保食物安全。

  12、树立“双人或多人联检”进货查验准则，查验人员至少包括校园食物安全员和食堂办理人员。

  13、校园食堂不得制售冷荤类食物、生食类食物、裱花蛋糕，不得加工四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽马铃薯等高危险食物。

  14、每个食物种类留样量不少于125克，由专用留样冰箱冷藏(0℃~8℃)保存48小时之后，并有留样记载。

  15、校园食堂应健全场所及设备设备清洗消毒、维修保养校验、餐饮具清洗消毒等准则。

  18、定时对食堂办理人员和从业人员进行食物安全业务培训，强化食堂一线从业人员职业道德和岗位职责，每学期进行查核。

  19、完善学生用餐信息揭露准则，在校内夺目方位定时揭露食堂财务收支、食材进货来历、供餐单位、伙食费规范、带量食谱等信息。

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