金秋十月，由中国五金制品协会指导、奥维云网（AVC）主办的“破卷纾困，解构新质”2024（第六届）中国厨卫产业创新发展峰会于10月21日在中国上海隆重召开。本次峰会汇聚厨卫行业品牌，以及零售渠道商、家装企业、技术服务商等厨卫产业上下游全链路企业，从破卷到新质，一同探讨行业未来发展新路径，探求中国厨卫产业新格局。厨卫产业的领军品牌浙江美大也参与了此次厨卫峰会，并荣获四个奖项：畅销产品奖美大集成灶M906、创新产品奖美大集成灶M907、领军品牌奖浙江美大实业股份有限公司、以旧换新先行品牌奖浙江美大实业股份有限公司。
在现代家居生活中，厨房不再仅仅是一个烹饪的场所，更是家庭生活质量的重要体现。集成灶作为厨房电器的核心产品，正以其独特的优势改变着人们的烹饪方式和厨房环境。2003 年，美大研发了国内第一台集成灶，推动了集成灶行业的发展，在消费的人心中树立了良好的品牌形象。作为集成灶行业的开创者与领导者，美大从始至终坚持【技术创新，品质至上】的研发理念。在创新投入，美大建立了占地面积 11000 多平米的检测中心，拥有 23 个 CNAS 国家认可实验室和 200 多套国际先进和国内一流的专业检验测试和测试设备。在核心技术方面，浙江美大在二十多年里，持续不断地坚持技术升级迭代，如今已在变频调速、静音科技、油烟分离、高效燃烧、智能蒸烤、产品安全等硬核技术上拥有30多项国家发明专利、29项计算机软件著作权。不断探索，拥有多项国家发明专利和计算机软件著作权，牢牢掌握行业集成灶核心科技。美大始终致力于通过技术创新和使用者真实的体验升级，引领市场的发展，为广大购买的人打造更理想的厨房空间。
会议主题“破卷纾困”的主要路径之一便是“创新”。美大集成灶始终将产品技术升级作为发展重点。其研发团队秉持 “技术创新，品质至上” 的理念，不断投入研发。在吸油烟技术方面，从下排烟专利技术到三维油烟分离技术，从智能阻逆风门技术到无油网黑科技，美大一直都走在创新的最前沿。今年美大推出的M907集成灶更是完美诠释了“不仅生产流行，更要缔造趋势”。M907与当下最热门的AI高度融合，搭载了令人瞩目的智能语音大模型和 AI 烹饪技术。
美大M907所搭载的智能语音大模型是第一大亮点：通过搭载百度文心一言，实现语音互动、随问随答，让用户在烹饪过程中能够最终靠语音指令控制集成灶，解放双手，同时也增加了烹饪的趣味性。其语音识别精准度高，能够识别多种方言和不同语速的语音指令，方便了不一样的地区和不同语言习惯的用户使用。这一智能化功能更符合实际烹饪场景，通过语音就能完成操作，极大地提高了使用便利性，充分满足了中高端花了钱的人高端科技体验的需求。
其还采用了 AI 烹饪技术。该技术基于大数据和智能算法，通过对大量菜谱和烹饪数据的分析，能自动调整集成灶的火力、时间等参数来实现智能化烹饪。用这一技术即使对烹饪新手也十分友好，能帮他们轻松做出美味菜肴。而且，美大 AI 烹饪技术还能按照每个用户的口味偏好和烹饪习惯进行学习和调整，提供个性化的烹饪体验，进一步彰显了美大集成灶在满足中高端消费者个性化需求方面的优势。
美大作为行业领军企业，美大还在绿色创新、以旧换新等方向引领行业的发展。在烟灶部分，美大集成灶全系列升级了自主创新研发的变频技术，采用直流电机，搭载变频驱动芯片和自主研发的变频控制软件黄金组合。这种变频电机具有强大的动力输出，可以依据实际使用情况自动调节转速，在保证吸油烟效果的同时，降低了电机的能耗。同时美大的 3D 高效燃烧器提高了能量转换效率，热效率远超国家一级标准。在满足烹饪需求的同时，减少了燃气的消耗，达到了节能环保的目的。
2024年以来，以旧换新成为了整个家电市场的最热点话题。在会议上浙江美大节能电器销售有限公司副总经理颜国平也针对以旧换新这一热点话题做了分享。他表示美大早在2015-2018年就开始通过补贴提升集成灶市场的换新热情，在2022年又重启这一举措，可以说美大在以旧换新的赛道上是名副其实的“先行者”。
在今年以旧换新的政策推行后，美大集成灶积极推行以旧换新政策，为广大购买的人带来了实实在在的福利。消费者可以用传统烟灶、老式集成灶等来置换美大集成灶。美大公司会对旧电器进行专业评估，并给予相应的折扣优惠。这一举措降低了消费者购买美大集成灶的成本，促使许多消费者下定决心更换旧电器，享受美大集成灶带来的高端体验。同时，这一政策在市场上产生了积极的连锁反应，不仅刺激了美大集成灶的市场需求，加速了厨房电器的更新换代，而且从环保角度来看，合理回收旧电器有助于减少电子垃圾对环境的污染，体现了美大作为行业领军企业的社会责任。
美大集成灶凭借其明确的中高端市场定位和突出的技术优势，以及一系列以用户为中心的举措，在厨房电器市场中占据了重要地位，成为众多追求高品质厨房生活消费者的首选品牌。未来，美大集成灶将继续秉持创新精神，不断提升产品品质和技术水平，为消费的人带来更多的惊喜和价值。
